【日本 宮城縣】だし廊SaKaNa x 貝類高湯鹽味拉麵 x 早上魚市場貝類內鮮美拉麵
來日本就是要吃拉麵或咖哩飯，算是我每次來日本都要達成的一個小儀式感（？
由於排程上擠不進拉麵，只剩下早餐的時段，沒想到朋友真的在早餐時段找到這間有營業的『だし廊-SaKaNa』！
不只早上就營業，連評分都很不錯噢！！早餐吃拉麵有點瘋，但至少達成我的願望了😳
塩釜水産物仲卸市場
這間だし廊拉麵店位於塩釜漁港附近的魚市場內，可能也因為這樣所以營業時間特別早
我們抵達時大約早上7:30左右，魚市場沒有想像的太多人
塩釜水產魚市場餐廳
雖然是魚市場，但不是想像中那種濕濕髒髒的空間，後方是有很多餐廳的噢！
不論是炸物、拉麵、丼飯都有，甚至也有販售酒類
塩釜水產魚市場用餐區
用餐空間也很大，比我想的大很多也乾淨很多
每個桌面都是乾乾淨淨的，燈光也是非常明亮，算是市場內很棒的用餐區域
だし廊SaKaNa
我們要來吃的這間是『だし廊SaKaNa』
店面位置大概是在魚市場的後方，這邊有許多間餐廳但不至於太難找
だし廊SaKaNa菜單
菜單的拉麵品項不多，看前方板子有6種拉麵，因為字真的很小，照片可能拍不太清楚
丼飯的部分則是在點餐機附近，似乎有可能每日提供的丼飯口味會不太一樣的樣子
點餐是使用點餐機點餐
我們原本點了一份拉麵＋一份丼飯，結果我們點的拉麵似乎是有包含一份迷你丼飯
最後就變成一份拉麵＋兩個小迷你丼飯啦～
特製 貝の出汁 塩ラーメン ＆ ゴロゴロチャーシュー丼 セット｜¥1430
特製貝類高湯鹽味拉麵＋骰子叉燒丼套餐
內容物大概有海苔、筍乾、一顆溏心蛋、大蔥、兩種叉燒肉片，上面那坨柚子胡椒？但我覺得沒有太多味道
叉燒肉片兩種不同，調味都很不錯也都很軟嫩
貝類高湯鹽味拉麵湯頭
我們都覺得湯頭很鮮很香但不會鹹到喝不下去，也不會有海鮮的腥味，我個人很喜歡這個湯頭！幾乎是可以整碗喝光光的好喝湯頭
而麵體的部分就是普通好吃的Q度，我也是滿喜歡的
だし廊迷你丼飯
雖然知道日本很喜歡澱粉加澱粉，所以拉麵配丼飯也是很可以理解
小小的迷你丼飯真的是太可愛啦啦啦啦
炙り肉たまご飯｜炙燒肉蛋拌飯｜¥350
這碗丼飯是我們看到菜單上另外寫在旁邊的，照片看起來食材太好吃就點囉
肉片比較像是五花肉的部位，吃起來不會太膩口；而下面的飯是有炙燒過的噢！會有股焦香的香氣
上面有附一顆生蛋黃，攪拌開配飯、肉片一起享用超好吃的
炙りマヨチャーシュー丼｜炙燒美乃滋叉燒丼｜¥250
這碗是拉麵附上的迷你丼飯，有四種口味可以選擇，我們選了這個炙燒丼飯
吃起來就和台灣可以吃到的味道差不多，軟嫩的叉燒肉配上炙燒美乃滋真的很香
差別大概是台灣的滷汁可能會加一下，飯比較不會那麼乾一點
調味粉
櫃檯前方有調味粉可以自行取用
但我吃完以後覺得不太需要加額外的調味粉就很不錯了
這是一餐只為了達成到日本一定要吃拉麵而安排的一餐
早上爬起來吃整碗拉麵真的好瘋但好快樂🤣，還好這間だし廊 SaKaNa拉麵是好吃的！不論是拉麵還是丼飯我都滿喜歡的噢
🍴 飲食｜だし廊-SaKaNa-
📍 地點｜1 Chome-20-74 Shinhamacho, Shiogama, Miyagi 985-0001日本
📅 日期｜2026.03.02（一）
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