【新北新莊區】話牛牛排 x 千元以內鐵板牛小排 x 新莊平價精緻牛排館

今天來到新莊吃牛排！
鐵板牛排的價格範圍很廣，今天要來新莊吃這間『話牛 – 職人鐵板牛排』
不用1000元的套餐，也可以吃從前菜、鐵板主餐、湯品到甜點通通都有，還有自助吧可以享用，聽起來是CP值很不錯的樣子，就來解鎖看看

話牛位於復興路二段，在捷運幸福站和頭前庄站之間
店面招牌、門口都有大大的店名『話牛』，不會太難找

話牛內用空間
內用空間超漂亮的噢，座位寬敞不擁擠
桌與桌之間的設計不是半開放的小包廂感，就是曲線形的設計，很有自己的小空間，也不太會被隔壁桌影響或打擾
座位可以1-2人約會，也可以3-4人的朋友聚餐，如果生日、慶祝節日人數較多的話，也有大約6人空間的座位區
整體環境舒適、明亮且乾淨，是很棒的用餐空間

話牛菜單
菜單掃桌上的QRcode點餐，每人低消為一份主餐，再另外收10%服務費
菜單從官網上下載，想看最新、最詳細的菜單可以上官網查詢會比較準確噢
任點一個排餐都會含麵包和湯品，但只要加價80元就可以多了沙拉和甜點，加價150元的話就再多一份匠心前菜
我們兩人用餐，就各加價一種套餐，再另外點了小餐點和兩杯飲料
以下餐點統一用菜單上單點的價位做紀錄，實際上有很多是套餐加價的所以非常划算

香蒜奶酥麵包
首先先送上了餐前麵包，這個麵包不只是香蒜醬而已，還有奶酥噢
口感是鹹鹹甜甜，抹醬也很多，配上又香又軟的麵包不會太乾

接著送上我們加價的套餐沙拉和另外單點的薯條
生菜沙拉是套餐包含的，薯條則是另外單點的

明太子鮮蝦薯泥｜Potato salad with shrimp and Mentaiko｜80元
蝦子有兩隻，而且已經撥好殼了！有剝殼的蝦就是給推
薯泥很紮實，不會有鬆鬆散散的感覺

話牛主廚沙拉｜House Salad｜80元
沙拉的菜葉很多種，有萵苣、紫高麗菜、小蕃茄、玉米粒、水煮蛋等等
如果怕餐點油膩的話很推薦點套餐的生菜沙拉，清爽開胃

酥炸脆薯｜French Fries｜80元
吃完沙拉就立刻來吃一份炸的（？？？
薯條是另外單點的餐點，價格80元；炸物就是要剛炸好就享用比較讚，酥酥脆脆的很好吃，上面已經有灑黑胡椒粉，基本上不用再另外沾醬調味，黑胡椒粉很有台式的風格

塔香鹹酥雞｜Salty Crispy Chicken｜120元
塔香鹹酥雞是套餐加價150元的餐點，單點的話是120元噢
這道餐點說是店家的招牌，份量算多，肉也大塊且多汁不會乾，配上九層塔很香
沒想到西餐牛排還有中式的鹹酥雞，有點衝突但又很好吃🤣

接著就是我們的主餐啦！！
我們點了一份帶骨牛小排和一份香蒜雞腿排
主餐肉排的下方會是義大利麵，旁邊搭配的食材有很甜很甜的地瓜(我好喜歡)，還有玉米、小蕃茄和花椰菜

厚切帶骨牛小排 12oz｜Bone-in Short Ribs｜540元
建議的熟度是七分熟，牛排上面有撒上一些香蒜和洋蔥
牛小排有兩片，光視覺上就看起來很厲害

部位是有肉有筋的部位，所以會吃到軟的肉和有嚼勁的牛筋部位
牛肉肉香很不錯，但如果是有筋的部位會咬比較久
熟度七分熟是店家推薦的，也是很剛好的熟度

香蒜雞腿排｜Garlic Chicken Thighs｜300元
雞腿排上面非常誇張的撒上一堆香蒜，真是蒜味滿滿，非常推薦喜歡蒜香的朋友要點這道餐點

雞腿排很少有踩雷的，這間雞腿排也是一樣好吃！
份量大、調味不錯，雞肉又嫩又多汁，雞皮也煎得脆脆的✨✨
如果來牛排館不知道要什麼的話，我都會點雞腿排😳，但沒有吃過撒這麼多蒜香的雞腿排，有夠快樂

義式蘑菇肉醬｜Mushroom meat sauce
蘑菇醬｜Mushroom sauce
經典黑胡椒醬｜Black pepper sauce
醬汁有三種，我個人最喜歡蘑菇醬，裡面是有蘑菇片的噢！而且還很多片，奶油味也很香，超喜歡
比較特別的是義式蘑菇肉醬，裡面有肉末，我自己覺得很適合配義大利麵🤣
另外黑胡椒醬是相對辣一點，也有個很特殊的辣香，喜歡辣的朋友可以沾黑胡椒醬

湯品
不論是排餐還是加點套餐，都會有湯品
湯品的選擇有蕃茄湯、奶油玉米濃湯和招牌的螺旋酥皮濃湯
我們選了蕃茄湯和螺旋酥皮濃湯

螺旋酥皮濃湯｜Spiral Puff Pastry Corn Soup｜70元
酥皮和一般牛排館看到的不太一樣，是螺旋樣貌
而且邊邊還有一點波浪感，超像龜殼(?)超可愛啦！

酥皮外層超脆，小心翼翼地挖了一小份酥皮單吃，很喜歡
湯的內容物有玉米、洋蔥，整體調味偏甜一點；最後可以搭配剩下的酥皮泡在湯裡面一起享用
你吃酥皮濃湯是泡在湯裡，還是一口一口沾著吃呢？

蕃茄蔬菜牛肉湯｜Beef Tomato Soup
蕃茄湯的牛肉比我想的多太多了，一湯匙挖起來都是牛肉和滿滿的料
有胡蘿蔔、高麗菜等等等，湯頭濃郁，朋友很喜歡

調味料
如果覺得湯頭還是不夠味，可以到自助吧拿黑胡椒粉
加上黑胡椒粉會有另一種層次

紫漾莫西多｜Green Grape Mojito｜120元
玫瑰星泡｜Rose Lychee Sparkling Water｜90元
雖然有自助吧可以享用飲品，但我們還是另外單點了兩杯
飲料非常的漂亮，分別有粉色和紫色的漸層，整體就是甜甜的無酒精氣泡飲，非常適合約會、又不想喝酒精的朋友
兩杯都很不錯，但我跟朋友最喜歡紫漾莫西多