【彰化 彰化市】阿三肉圓 x 酥脆外皮炸肉圓 x 特色綿密龍骨髓湯
肉圓在彰化有許多知名的店家，就跟控肉一樣百家爭鳴
第一次到彰化火車站要解鎖肉圓，我先選了這間「阿三肉圓」來吃吃看
阿三肉圓位於三民路上，從彰化火車站出發走路約9-10分鐘，交通非常方便
其實我午餐打算吃阿三肉圓，但經過的時候大排長龍，大熱天的我就放棄排隊，下午再來吃
下午大概17:40抵達，依舊在排隊
外帶的客人和內用的客人分開排隊，我這個時間內用的客人不算多，所以我等不到10分鐘就入座了，算是很幸運
如果天氣炎熱的狀態下排隊，旁邊還有準備雨傘，也是一種貼心？
從我等待的時候，店員處理肉圓一直沒有停下來，就知道生意有多好了
外帶的客人也一直沒有中斷，永遠都是排隊的狀態
內用空間不大，位子也都是小小的，但不至於太過擁擠
我是單人用餐，所以被安排在面牆的位置上
店員收拾餐盤的速度很快，整體算是乾淨的用餐空間
阿三肉圓菜單
菜單的品項非常非常非常簡單！
主要就是肉圓以外其他都是湯，所以大部分的人都會點肉圓配一碗湯
其中比較特別的大肉圓，也就是干貝肉圓，似乎沒有早點來的話很快就會買完了
讓我覺得比較特別的應該是骨髓湯，因為我這次來應該吃不到結果他居然還有？大家都不喜歡喝嗎？
因為餐點幾乎都已經快做好了，所以上餐速度非常快
我點了一顆小的肉圓和一碗龍骨髓湯
肉圓｜60元
肉圓大致上分為兩種，一種是蒸的一種是炸的，我個人比較偏愛炸的肉圓
阿三肉圓不只是炸的，而且非常酥脆！！！這可能是我目前吃過最酥脆的肉圓！
內餡不只有肉餡，還有香菇和蛋，肉餡紮實有彈性，不會軟軟散散
可以加桌上的醬料，但我覺得他原本的調味就不錯了
整顆肉圓都合我的胃口，還沒吃完就開始推薦給朋友🤣
龍骨髓湯｜60元
之前在查菜單的時候就有看到這個特別的湯，就決定一定要喝喝看
內容物很特別，就是骨髓加上蒸蛋
我本來就喜歡骨髓也喜歡蒸蛋，所以不排斥這兩樣食材，不過似乎蠻多人會怕的？
湯頭算清爽好喝，沒有奇怪的味道
骨髓軟綿也沒有奇怪的腥味，不排斥骨髓的人推薦試試！
🍴 飲食｜阿三肉圓
📍 地點｜500彰化縣彰化市民生里三民路242號
📅 日期｜2026.06.20（六）
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