【台南中西區】江水號 x 一碗刨冰60元配料無限挑 x 古早味粉圓綿密芋泥

夏天到炎熱的台南，肯定要來一碗冰
其實安排了冰鄉，結果當天竟然沒有營業，就轉去評分也很不錯的『江水號』

江水號位於國華街三段，算是在小吃美食一級戰區當中
招牌是寶藍色＋白字，非常好找
招牌上面寫著民國20年創立，我造訪時已經是115年了，幾乎快要百年了😳

江水號內用
內用座位區不算少，吃冰其實也很快，翻桌的速度應該是不用等太久
我拍照時客人沒有很多，但我拍完以後幾乎客滿，夏天的生意很不錯

江水號菜單
菜單很簡單，固定的冰品不多
如果固定的冰沒有興趣的話，也可以自己選配料，一碗60元，配料不限選幾樣，也就是說你想要選兩樣、三樣、四樣都可以噢

可以選的配料在檯面上，上面也有小木牌告知今天提供的配料
選擇不算太多，但冰店該有的基本上都有，綠豆、紅豆、粉圓都有，可惜沒有芋圓、地瓜圓🤣

自選刨冰｜60元
和朋友一人點了一碗冰，夏天在台南就是要吃一碗剉冰
上面的刨冰乾乾淨淨的像一座小山，配料都在下方

我選了粉圓、湯圓和芋泥
芋泥幾乎綿密到沒有顆粒感，一坨糊狀樣，很香很好吃
粉圓口感也很不錯，是我喜歡的古早味粉圓；另外，湯圓則是有點大小不一，我在想是不是手工湯圓呢？

整體吃完我覺得很不錯
冰品甜度剛好，配料、芋泥都很好吃
不是我第一個會想到要推薦的冰店，但是是可以再訪的冰店

🍴 飲食｜江水號
📍 地點｜700臺南市中西區淺草里國華街三段26號B11
📅 日期｜2026.07.31（五）

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