【台北 松山區】鴻圓越式河粉 x 綜合牛肉河粉 x 乾拌蝦仁豬肉米線
我個人很喜歡吃越式料理，朋友知道以後就推薦我這間『鴻圓越式河粉』
鴻圓越式河粉位於松山區八德路四段旁的小街道，靠近捷運南京三民站，交通算是非常方便
鴻圓越式河粉的招牌偏舊一點、沒有太顯眼，但不至於難找
鴻圓越式河粉內用空間
座位數不多，如果正值餐期的話很容易客滿
醬料、衛生紙都在旁邊桌子自助取用
鴻圓越式河粉菜單
門口的牆面上有菜色照片可以餐考
品項就是河粉、米線為主，再來是乾拌類、涼拌類型的餐點
📅 2026.04.10（五）
第一次用餐，我點了綜合河粉和生春捲
因為中午快靠近下午造訪，客人不多所以出餐很快
綜合牛肉河粉｜150元
有牛肉片、牛丸子、洋蔥、九層塔、豆芽菜和蔥花
湯頭非常好喝，黑胡椒味偏重一點
河粉
麵體可以選河粉或米線，第一次來吃我先吃吃看河粉
寬度比我平常吃到的細一點，口感很Q，麵量不多，一般食量人類大概8-9分飽
牛肉片很薄，所以泡在湯裡很快就熟了，算普通好吃
另外還有牛肉丸，因為份量是切一半，所以很小顆但可以吃到一點牛筋？丸子的肉香味很夠，我覺得很好吃
生菜春捲｜70元
炎炎夏日來一份生春捲很剛好
春捲有蝦、豬五花肉片、生菜、米線、豆芽菜、九層塔
整體清爽好吃，但皮很快就硬了，後面覺得好難咬😌
📅 2026.05.27（三）
因為上次用餐後覺得很喜歡，就造訪第二次
我點了兩個都是清爽類型的餐點，分別是乾拌蝦仁豬肉米線和涼拌海鮮
乾拌蝦仁豬肉米線｜120元
內容物算是很豐富，有蝦子、豬五花肉、生菜、小黃瓜、萵苣、洋蔥、豆芽菜
豬肉偏向五花肉，所以有肥有瘦，大概有四塊；蝦子看似有四隻，但其實是剖半，所以實際上只有兩隻
比起河粉我個人是比較喜歡米線，口感滑Q很不錯
涼拌海鮮｜90元
雖然上一個米線有蝦仁，再點一份涼拌海鮮似乎有點重複了🤣
這份涼拌海鮮內容物有魷魚、蝦子，蝦子一樣是剖半所以整體只有兩隻
配菜有豆芽、 蘿蔔、小黃瓜、九層塔、花生碎、洋蔥、芹菜，似乎還有油蔥？多了一個香氣
整體微微辣，還算是清爽消暑
最後補一個有趣的小記（？
不知道為什麼湯匙是溫州大餛鈍🤣
🍴 飲食｜鴻圓越式河粉
📍 地點｜105臺北市松山區八德路四段245巷32弄42-1號
📅 日期｜2026.04.10（五）
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