【台北 信義區】燒肉中山 x 專人燒烤高級燒肉店 x 雙人大師套餐
這其實是因為生日,所以來用餐的 😳
選擇了『燒肉中山 信義店』,之前就有聽過這間很高級,而且都要訂位
門面和店內就沒拍照了,因為很多人在用餐😎
就直接來貼個菜單,點了『雙人大師套餐』
因為過了一個多月我才整理這篇文章
所以很多菜色都忘記自己點了什麼 😭,只能憑記憶來記錄
中山沙拉
醉翁之意·精選牛肋脊芯 PERFECT TRIMMED FINGER MEAT
伊比利豬一品 SELECT IBERICO PORK
日本和牛一品 SELECTED WAGYU BEEF – JAPAN
今日和牛一品 SELECTED WAGYU BEEF
和牛牛舌 WAGYU TONGUE – THIN CUT
極上TORO牛小排 PREMIUM SHORT RIBS
和牛漢堡排·焦化洋蔥·蘋果 BUGER STEAK – COKING ONION – APPLE
黑安格斯 BLACK ANGUS U.S.D.A RRIME
優格冰棒·覆盆子玫瑰
桌面已放好兩種沾醬和筷子、盤子
中山沙拉
這道沙拉我真的真的很喜歡
他上面的醬汁花生,是有顆粒的,非常香 😳
接下來這盤我真的忘記上面是什麼肉了啦 🤣
希望我沒有記錯,應該是
日本和牛一品 SELECTED WAGYU BEEF – JAPAN
今日和牛一品 SELECTED WAGYU BEEF
和牛牛舌 WAGYU TONGUE – THIN CUT
極上TORO牛小排 PREMIUM SHORT RIBS
所有食材都有專人燒烤,我們完全不用動手,超棒的啦
看著人員把肉片放上烤盤,然後就等著吃就好
烤好了以後,會盛裝在盤上,而且是有擺盤的所以拍照也很好看 😳
肉真的都超好吃的啦
這兩片應該是和牛(應該吧
印象中上面那個黑黑的東西口感很特別,然後這肉真的超軟嫩…
和牛漢堡排·焦化洋蔥·蘋果
BUGER STEAK – COKING ONION – APPLE
這份漢堡排會讓你拍完照後,店員會將它切份
然後要搭配上面的起司、蘋果一起口吃下去
極上TORO牛小排 PREMIUM SHORT RIBS
我猜這是牛小排 🤣
和迷迭香、檸檬片一起烤一下,之後會把上面的香料拿掉
再拿掉之前先拍一張,畫面滿美的
醉翁之意·精選牛肋脊芯 PERFECT TRIMMED FINGER MEAT
這個小小的甕?應該是牛樂脊芯
和剛剛的牛小排一起烤,店員的技術真的不錯,烤的顏色都很美
最後當然也是要美美的擺盤一下
店內光線拍起來真的好美
然後醃漬過的肉非常入味,我好喜歡
牛小排的顏色也很漂亮
這個光拍起來真的是超級好拍的啦 😳
伊比利豬一品 SELECT IBERICO PORK
這個應該就是豬肉了
油脂分布的很棒,這道我也很喜歡!
黑安格斯 BLACK ANGUS U.S.D.A RRIME
最後這道肉品,我猜是安格斯牛
配上櫛瓜一起下去烤
烤完以後當然也是要很棒的擺盤
用這道餐點來當最後肉品的結尾非常完美
目前吃到的肉肉我都非常喜歡 😳 😳
優格冰棒·覆盆子玫瑰
從拉沙吃到肉品,最後是甜點
我覺得燒肉中山很好吃,但甜點真的是…..非常還好(小聲 🤫
不管是冰棒還是覆盆子,吃起來都很還好哈哈哈,甜點也是我期待的餐點之一呢,所以有點小失望
🍴飲食燒肉中山台北信義店 - 🥩 燒肉 / 和牛 / 專人代考
📍地點11051台北市信義區松壽路12號10樓
📅用餐日期2022.06.22(三)
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