【台北 松山區】陳董藥燉排骨藥燉羊肉 x 饒河夜市必比登推薦 x 濃郁藥膳湯頭配瓜仔肉飯
冬天寒流來，想喝個補身子的藥膳排骨，選了這間位於饒河夜市的『陳董藥膳排骨』
其實好幾年前來用餐過，覺得好久沒吃了這次就拿著相機來記錄一下
陳董藥燉排骨在八德路四段，與其說屬於饒河夜市，其實是在饒河夜市的附近，松山捷運站走路過來10分鐘內也還算是非常方便
招牌是非常亮的黃底配上書法黑字，在轉角處不會太難找
記得夜市裡面也有一間藥燉排骨，有機會再去解鎖看看
這間陳董藥燉排骨有米其林的必比登推薦
從2018年到2022年都有（所以我說那個2023年以後呢😳
店面大致上有兩個區塊，一個是燉煮的廚房區，另一邊就是用餐區
如果要內用的話，只要有位子就可以入座，然後直接裡面的櫃檯點餐，因為餐點都是已經做好的，點餐後就直接付款、取餐，然後拿到自己位子上就好囉
內用空間真的不大，用餐期間很容易就客滿，尤其是冬天又有寒流的話
但也因為餐點不用等，也食用很快，所以其實翻桌率算高，即便客滿也不用等太久就有位子
桌面非常小，椅子也是沒有靠背的，所以包包、外套會不知道放哪裡，非常不方便🤣，用餐後是自助收拾盤子，垃圾桶就在門口旁邊而已
餐點品項非常簡單很簡單，就是有三種藥燉湯，分別有排骨、支骨和羊肉，不想要肉的也可以選擇藥膳清湯，主食的話有提供魯肉飯
全部只收現金，發票可以載具，但我來不及講所以印了紙本發票🤣
餐具、筷子、湯匙和衛生紙都在旁邊自行取用
比較特別的是他的豆瓣醬，竟然是用一個甕裝的，第一次看到覺得有點有趣，大太甕了吧！
📅 2026.01.05(一）
這天第一個解鎖的是藥膳羊肉湯和滷肉飯
全部都是免洗紙碗，藥膳的份量比我想的小一點點，滷肉飯則是一般份量
魯肉飯｜40元
首先先來吃飯，與其說滷肉飯，不如說是瓜仔肉飯？
滷肉是古早味的調味，本身不是偏甜的，但因為有瓜仔所以整體是偏甜的古早味滷肉飯（其實應該是瓜仔飯啦🤣
藥燉羊肉｜130元
一碗藥膳羊肉湯是130元，我覺得有那麼一點點點小貴，查了一下我上次來的時候是2019年，那時候的藥膳羊肉只要90元～～～
湯頭非常濃噢！非常藥膳，我自己很喜歡這種濃的湯頭，尤其冬天來一碗真的立刻熱起來
湯頭裡面有薑絲，可以配湯喝也可以配著羊肉吃都很不錯，但不知道為什麼喝到後面覺得湯頭非常的甜？
整碗羊肉藥膳湯大約有3-5塊羊肉，大小不一，骨頭和肉的比例大約是一半一半，都是有帶皮的羊肉歐！
羊肉滿嫩的，很好咬，而皮的部分比較Q一點點，可能牙齒不好的長輩們會咬比較久一些？
可以沾豆瓣醬，但我還是比較喜歡原味的肉直接吃
📅 2026.01.07（三）
上次解鎖了藥膳羊肉湯和滷肉飯，這次就吃飯了，直接解鎖剩下的兩碗湯
所以這次要喝藥燉支骨湯和藥燉排骨湯～～，因為兩個都是豬肉而且沒有飯，店員還再次跟我確認是不是要兩碗湯🤣
藥燉排骨｜110元
這應該是最多人點的品項，排骨大約有五大塊
而我沒有想到裡面也有兩根小小的支骨～～，早知道就不用再點支骨湯了😌
排骨的骨頭比例高，肉的比例真的少很多，比較適合真的很愛啃骨頭的人，而且比羊肉還要難啃
每塊肉的軟嫩度不一，有些很嫩有些很柴
藥燉支骨｜120元
支骨竟然比排骨再多了10元，大約有6跟支骨
而且比我想的再多點點肉，我以為大多是骨頭而已，結果幾乎每一口都可以咬到肉
想要比較湯頭，但耍笨了，我應該要羊肉藥膳和排骨藥膳同一天吃，這樣才能比較湯頭🤣
因為不同天用餐，只能憑記憶，不知道為什麼我覺得羊肉藥膳的湯頭比較濃郁一點，排骨的倒是還好就是普通的藥膳湯，硬要選我比較喜歡羊肉的
🍴 飲食｜陳董- 藥燉排骨羊肉
📍 地點｜105臺北市松山區八德路四段847號
📅 日期｜2026.01.05(一）
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