【台北中正區】同心大腸蚵仔麵線 x 綜合大腸蚵仔肉羹麵線 x 招牌酥炸蚵仔

2026 年 1 月 2 日
北部餐食, 台北餐飲

今天來到古亭捷運站解鎖這間評分很高的『同心大腸蚵仔麵線』
交通非常方便，從古亭捷運站走過來應該是不用五分鐘
店面不在大馬路上，算是在旁邊的小路中，招牌是紅底，整體很好找

生意很不錯，不論是內用還是外帶都是要排隊
內用位子非常非常少也非常擠，幾坪大的空間如果夏天人又多的話應該是很熱
醬料、筷子、衛生紙都在桌面上自行取用

外面餐車上的菜單字體小小的，內用牆面的比較大，我就都拍下來🤣
主要當然是以麵線為主，有肉羹、蚵仔和大腸可以選擇，當然也可以全部都要，不想要任何料的也可以選清麵線
另外這間同心大腸蚵仔麵線招牌的餐點還有臭豆腐，幾乎每桌客人都有點臭豆腐

等個一下下我的餐點就送上啦，其實間隔有點久，因為麵線很快就好了但是蚵仔要炸，所以等了一下子才有這張餐點的團體照
我點了一碗綜合麵線，因為不太吃臭豆腐所以點了一盤酥炸蚵仔

綜合麵線｜Vermicelli｜小 60元
麵線的內容物有肉羹、蚵仔、大腸，上面有一些蒜泥和香菜（店員會先詢問要不要加）
整體份量我是覺得偏小一點，就是很小碗的紙碗裝滿一碗，一般食量人類應該是不會飽，需要加點其他餐點

大腸在視覺上看起來很多，但後來才發現他是把最大塊的放在最上面，所以看起來很有份量😳有一些大腸在麵線裡面，但就沒有這麼大塊
調味我很喜歡，滿夠味的，加上蒜頭更好吃

肉羹比我想的大塊很多，少說也有四大塊！
剛剛覺得麵線有點小碗的樣子，但後來幾乎都被肉羹塞滿胃🤣，加上肉羹吃起來非常紮實，算是這碗麵線最有飽足感的配料

蚵仔也有很多在麵線裡面所以我很難數有幾顆
有大有小，但大顆的蚵仔比例比較多，不過他是屬於有裹粉的蚵仔，我個人不太愛
吃起來很新鮮，有蚵仔的鮮甜味，只是我個人不太愛有裹粉的蚵仔😌

麵線超級超級超級濃稠，這可能是我少數吃到最濃稠的麵線之一
另外一個更加分的是蒜泥可以自己加到爆，我超喜歡蒜泥所以很不客氣地加了不少，覺得他的蒜泥並沒有到很辣，加一大匙對我來說剛剛好又好吃

酥炸蚵仔｜Fried oyster｜120元
這一排炸蚵仔要120元，我其實有點猶豫，我來造訪時已經漲價啦～，最後還是想解鎖所以還是點了
一樣是大小顆都有，但是大顆的蚵仔比較多一些，也都很新鮮因為很多汁！盤子上有附上胡椒粉，但我覺得單吃就很好吃了
炸蚵仔建議一定要剛炸完、熱呼呼的時候品嚐會比較酥比較好吃，我一人吃的話就要吃快一點，不然冷掉口感就變了🤣