【桃園 桃園區】三冬麵舖x世界第二好吃布丁x夢之力煮干醬油拉麵x雞白湯拉麵
今天來解鎖位於桃園的「三冬麵舖」
店面位置算在小路中,但不至於太難找
門口有兩個燈籠寫著「鸡濃厚 三冬麵舖」,但我忘記拍正門面了🤣
許多拉麵店通常都要排隊,而「三冬麵舖」的排法是直接先到門口填單,留下姓氏和人數
店家11點半營業,我們大約10點半抵達的時候,前面已經有20組客人登記啦,生意真的是超好的呢
在四處晃晃後,大約12點初回到店門口,已經是一堆人在等候了
接著就是等待店員叫號
等待的時後可以先看菜單,有一個醬油拉麵,剩下都是雞白湯
「特製」的話就是肉、蛋增量,可以免費續加一次麵
等待叫號後,就可先入內點餐,需要先結帳
我們點了以下餐點
夢之力煮干醬油拉麵
雞白湯拉麵
叉燒飯
世界第二好吃布丁
內用坐位其實不算少,和一般拉麵店比🤣,但生意真的太好所以都客滿
有3-4人的桌子,也有適合單人的吧檯
餐具、茶水在桌面或旁邊的櫃子上自行取用
櫃子上還有餐點模型,可愛的是上面寫著「布丁專賣店」
因為先前看評價許多人推布丁,所以我們當然也有點布丁囉!
兩碗拉麵先送上啦
視覺上都非常美,上面鋪滿了料,配上兩碗不同顏色的湯底😳
拉麵一送上就可以明顯聞到不同香氣
雞白湯拉麵
配菜有烤豬五花2片、檸檬舒肥雞胸 2片、風乾蕃茄、半顆溏心蛋、連藕片、蘆荀、洋蔥碎和蔥絲
溏心蛋是帶有一點酒味,朋友滿喜歡的
湯的顏它是亮黃,口感香濃,一開始覺得味道偏單一,不知道會不會一下子就膩了
但最後卻是順順的就喝完了,是個很順口的湯
麵體的部份沒有太多的心得,吃起來的口感比較一般(小聲)
檸檬舒肥雞
舒肥雞口感軟嫩度基本上都差不多,但它多了檸檬味,後來看菜單才確定真的有檸檬
這樣讓這舒肥雞多了一個清爽感
烤豬五花
這是我第一次在拉麵店吃到烤豬五花,我覺得很特別
豬肉的顏色超美,豬皮是脆的,即使泡在湯裡也還是保有一點脆度,而肉質是超軟嫩的
豬五花有自己的調味,雖然我自己覺得和雞白湯搭配有一點點跳,但整體很好吃
夢之力煮干醬油拉麵
配菜有烤豬五花、檸檬舒肥雞胸、海苔、半顆溏心蛋、洋蔥碎
湯頭是小魚乾去熬成的高湯
在門口有介紹「青森煮干拉麵」,煮乾就是「小魚乾」,基本上有沙丁魚、鯷魚、竹萊魚
小喝一口真的就能感受到滿滿的魚味,海鮮味真的很重,若是不太能接受魚味的朋友可能就是不適合點這碗,但我很喜歡,覺得還有種柴魚和昆布的香氣
比起剛剛的白湯,這碗偏鹹,一開始覺得應該能順順喝完,但最後會覺得海鮮味越來越重,不過我們還是喝完了😳
麵條有特別說是「北海道100%夢之力高加水麵條」,聴起來很厲害?
吃了以後就真的,能感受到差別了,這碗的麵很Q,和剛剛雞白湯的麵體完全不同,我和朋友都喜歡這個麵,不過目前吃過最Q的是隱家拉麵的沾麵,👍🏻
這碗麵多了一片叉燒,但我在菜單上沒看到這個,不知道是不是烤豬五花?
但口感上明顯的不同,比起剛剛軟嫩的豬五花,這個非常有嚼勁
叉燒飯
叉燒飯的飯量並不算多,吃完拉麵後還可以再塞個一碗叉燒飯
上面的肉有兩種,烤豬五花和檸檬舒肥雞都有,可以同時吃到兩種肉超滿足的,而且不是肉末屑而是切成方形的一塊塊肉
配上美乃滋和蔥絲,炙燒的香氣搭著一口口白飯,非常好吃
另外我們選了辣的口味,他的辣算是椒麻香的辣,是我這個不吃辣的人也能接受的香氣
世界第二好吃布丁
因為評價都說布丁超級好吃,我們當然就要點點看囉!
外表看似普通,但真的是超級綿密好吃!口感香濃,不會覺得很稀狠沒味道👍🏻
不知道是不是謙虛,所以名稱是第二好吃
目前我心中第一好吃的布丁是九華樓的鴨蛋黃布丁,所以硬要說的話這顆布丁的確目前在我心中第二名
是個非常推薦點點看的布丁噢!
🍴飲食三冬麵舖 - 🍜 柑橘系列 🍜 道樂系列
📍地點330桃園市桃園區同德十街17號
📅用餐日期2023.05.27(六)
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📷 快門女子食旅誌
ＩＧ｜@shutter_girl_journal
網站｜threethree.tw/
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