【新北 三重區】鴨肉麵 x 三和市場分店 x 鴨魯飯配鴨肉油麵

週末起床後,找個小吃店來吃午餐
看到這間位於三重中央南路的『鴨肉麵』似乎不錯,就決定來吃吃看

鴨肉麵位於三重中央南路和福和街的交叉口,三角窗的店面非常好找
店名寫著『三合市場分店』,但我不太清楚原本三合市場的店面或評價是如何?

 

內用座位不算太多,但餐點製作很快,所以翻桌率也算滿高的
環境大概就像一般小吃店沒有太特別,餐具在桌面上自行拿取,用餐後人員會收拾、清潔桌面,整體是個舒適乾淨的用餐空間

 

菜單在店外拿單子畫單
我們點了一碗乾的鴨肉油麵、一碗鴨魯飯,再單點一份單人份的鴨肉切盤、鴨魯蛋、豬血糕和下水

 

餐點是一份一份送上的,但間隔不會差太多,我還沒拍完照下一份就送上了
整體份量都非常符合價位,不會覺得太小份、太貴

 

鴨魯飯小50元
鴨肉好吃、滷肉也好吃,但就是普通好吃,不太會有什麼特別的印象或心得
鴨油幾乎在碗底,所以吃的時候記得攪拌攪拌,才會有鴨油香味
雖然我點小碗的,但飯量有比較多一些些的感覺,不知道大碗的會有多大😳

 

乾鴨肉油麵70元
這碗麵是朋友的餐點,份量也算滿不錯的,麵量很多
上面的醬汁有醬油膏和粉紅的醬,但我個人不太愛這種粉紅的醬,所以調味不太合我胃口
配菜還有豆芽菜和韭菜,油麵吃起來也是普通好吃油麵,沒有特別心得

 

下水70元
下水有鴨胗、鴨腸、豆芽菜和韭菜
鴨胗、鴨腸都很脆噢!豆芽菜也是沒有燙太久,所以口感都是脆口的
基本上調味都沒有很重,上面有一些些滷汁,基本上全都是靠著醬油膏的鹹度來調味

 

鴨肉一人份70元
鴨魯蛋15元
鴨肉切盤和單點的鴨滷蛋放一起
切盤的鴨肉很好吃噢!我覺得比鴨魯飯上的鴨肉絲再更軟嫩一些,我們點單人份的,份量單人剛剛好
鴨滷蛋比雞蛋大顆一些些些些,而且是冰的,我覺得沒有想像的入味,所以我個人覺得好

 

豬血糕30元
豬血糕一樣有薑絲和粉紅醬,所以調味一樣不是我愛的(抱歉了粉紅醬汁
口感很軟,我覺得滿不錯的噢

 

🍴 飲食鴨肉麵 三和市場分店
📍 地點 241新北市三重區中央南路62-1號
📅 日期2025.10.04(六)
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📷 快門女子食旅誌
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