【台北 中山區】吉阿亞努印度餐廳x印度烤餅x菠菜羊肉咖哩x奶油雞肉咖哩x薑味奶茶
喜歡品嚐各國美食的我們,這次要解鎖『吉阿亞努印度餐廳』,名稱不太好記憶(?
店面位於台北中山區龍江路上,靠近榮興花園,交通還算是方便
吉阿亞努印度餐廳的店面在小街道中,鬧中取靜的感覺,不會太難找
這天造訪時店內有一男一女,不太確定是老闆還是員工
大多都是講他們的語言,穿插一些簡單的英文,和一點點點點點點點點點點的中文,帶有一點口音但還是聽得懂
內用空間看似很長,但實際上後面是鏡子,大約十桌左右
小小缺點大概是椅子太過華麗有扶手,如果是六人用餐的話分桌坐,會比較有點距離感
店內燈光藍紫藍紫的有點特別,還有特殊的香水味還沒有太重
會依照人數給大盤子,大盤子是等下分裝自己食物用的
另外也會先附上茶水,還會詢問是否要冰的,如果要冰的店家會另外付冰塊
四人套餐2570元
菜單的部分很多頁,我就沒有一一截圖了
我們點了四人套餐所以我只有撈下四人套餐的頁面,想要看菜單建議直接到官網上面看比較清楚噢
因為我們實際上是五人用餐,四人套餐有些品項只有四份,店家可以加價幫我們改成五份
扁豆脆餅Roasted Papad
這份餐點是不在菜單內的,店家說是餐前小點?
薄餅非常薄脆,旁邊的醬汁不太確定有沒有聽錯,不知道是不是薄荷醬,但我自己是吃不出薄荷味道
印度香料熱奶茶Masala Tea90元
飲品先送上,是薑味很重的奶茶,我自己是滿喜歡的,但不喜歡薑味的可能要斟酌
吃過其他印度料理的朋友說這杯已經算是非常淡的味道了,更道地的香料味可能會更濃郁
奶茶基本上是熱的,由於天氣太熱店家也可以改冰的
熱的奶茶會附上一隻肉桂棒,可以自己決定要泡在裡面多久,泡越久味道越濃郁這樣子
三種烤餅+三種咖哩
接著送上了華麗的餐點!我們的烤餅大餐
我來吃這間印度料理最期待的就是這個,因為沒有吃過印度烤餅
烤餅有三種口味,分別是原味、蒜味,另一個是拉餅,咖哩也有三種,分別是菠菜羊肉、魚咖哩、奶油雞肉咖哩
薑黃飯也一起送上,整個視覺就是相機要先拍完才能吃飯的氛圍
薑黃飯Sabz Pulao
印度的米是細長型的真的很特別,他說這是印度來的印度香米
口感沒有我們一般米飯Q彈的感覺,反而像是米粉的口感,調味不重只有一點為香氣,配上咖哩是非常搭的噢
原味烤餅Plain Naan
蒜香烤餅Garlic Naan
全麥手工抓餅Lachha Parontha
三種烤餅直接放在一盆裡面,用肉眼大概也可以分辨口味
原味的餅很Q,不會覺得乾,沒有太多調味所以配上各種咖哩都很好吃
而蒜香的我只吃到一小塊,有蒜醬的香氣我自己是滿喜歡的
最後是比較深色的拉餅,看菜單介紹是全麥手工抓餅,香氣和其他兩種餅不同,但兩者都很Q很好吃
店員有教如何吃烤餅
先把各種咖哩醬挖到自己的大盤子裡,再用手拿烤餅沾自己盤子裡的咖哩醬即可
店員挖了好大一坨咖哩,我們以為會太多或太鹹,結果調味上吃起來剛剛好,雖然很大一坨但不會覺得鹹膩,除了烤餅以外也可以配上薑黃飯
菠菜綠醬羊肉Gosht Saagwala
因為店員先示範了怎麼吃烤餅,所以咖哩已經被挖一坨起來了,挖完以後我才拍照🤣
整碗綠色的咖哩很特別,但調味和香氣沒有想像的菠菜味道,大概是因為裡面有許多鮮奶油一起打成泥,滑順又濃稠的口感非常綿密,很意外是這種口感
裡面的羊肉也很大一塊,肉質軟嫩,羊味不會到很重,把羊肉壓扁以後配烤餅吃很好吃
炭烤魚咖哩Fish Tikka Masala
咖哩的味道比較重一些些,但魚肉沒有太多味道,口感非常軟嫩
我覺得這鍋咖哩的香氣比較重所以很下飯
奶油雞肉咖哩Murg Makhani Masala (Butter chicken)
這道咖哩調味偏甜,奶香味很重,是我們這次吃完最喜歡的咖哩口味
雞肉很大塊要分食有點難,我們很努力用湯匙切小塊小塊🤣,這倒也是我最喜歡的咖哩
黃金薯餅佐蓮子豆咖哩Balle Balle Punjabi Tikki Chole
店員有特別介紹這是他們的招牌餐點,由於餐點一送上店員就開始示範如何享用這道餐點,所以我來不及拍到餐點最一開始的照片😳
大致上是一鍋蓮子豆咖哩和薯餅
首先要先把薯餅壓扁
我們很是意外,因為店員沒有示範的話我們可能就直接拿數餅沾著吃了🤣
原來是要先把薯餅放在自己的盤子上,然後用湯匙壓扁以後再放上咖哩醬汁
店員有介紹咖哩,但我們聽不太懂🤣
總之就是把檯面上的咖哩和黑黑的醬汁,和一開始脆餅的醬汁都加上去
最後有一小疊洋蔥碎,也是直接撒在壓扁的薯餅上,總之就是全都給他加上去吧!
口感調味就是非常複雜😌,沒有喜歡但也沒有不喜歡,就是個滿特別的料理
坦杜里雞腿-二隻Dilwala Tandoori Murg(Half)
既豐盛的咖哩拉餅之後,這道雞腿應該是我最愛的餐點了
上面奶醬汁很好吃,可能有一堆鮮奶油?,配上一點清爽的生菜和檸檬汁
雞肉本身很大塊,肉質也非常非常嫩,雞肉要做的不好吃真的很難,這道我非常喜歡
帕尼普里爆汁脆球Balle Balle Pani Puri
一份黃金球有六顆,但每顆的大小不一
裡面有各種東西,放得滿滿滿的,店員說這個脆球要一口吃下去不要咬開
一咬開整個味道在嘴裡爆開,非常非常豐富的味道?不能說有層次因為在嘴裡有各種味道
我們真的太過好奇所以其中一顆咬一半來看看,裡面大致上有奶酪、香茅、洋蔥和其他真的看不出是什麼的香料
蜜汁黃金球Gulab Jamun
這是我第一次看到這個餐點,一份有兩杯,每一杯裡面有一顆圓圓的東西
杯裡的水基本上就是糖水,非常非常非常的甜
而那顆東西咬開似乎是澱粉類的東西,也是超級甜的啦,這道餐點小小一份但是甜到爆炸
招待冰淇淋
沒想到最後還有招待冰淇淋,店員介紹這是印度冰淇淋,有開心果
我們一咬下去蜂蜜的味道很重,再來是各種香料味道,沒有聽錯的話店員說有玫瑰粉?而開心果則是在冰淇淋的底部,是可以吃到顆粒的開心果
這杯冰淇淋我很喜歡很喜歡很喜歡!比剛剛超甜的黃金球好吃
接著就是帳單啦!全都是他國語言我們看不懂🤣
四人套餐,再加上後面加點的甜點和脆球,整體金額不算便宜
對我來說解鎖了印度料理我是很滿意,吃到好多沒吃過沒看過的餐點,也吃到了我想吃的印度烤餅
餐點好吃,會推薦朋友來吃,但金額稍稍貴了一些,可能有朋友約才會二訪
🍴飲食 吉阿亞努印度餐廳
📍地點 104台北市中山區龍江路331巷15號
📅用餐日期2025.06.29(日)
📃資料https://veerjeesindianrestaurant.oddle.me/zh_TW/
